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Pollo saltato croccante


C’era un luogo dove mi capitava, un paio di anni fa, di fare sosta e mangiare al ritorno dal lavoro. Pranzo a prezzi abbastanza modici, porzioni da camionista e possibilità di rifornire l’auto di benzina. Era una stazione di servizio … Continua a leggere

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Un panino perfetto


Il guanciale, o gota, è uno di quei prodotti difficili da trovare. Fatto bene dico; ma da quando in qua è facile trovare prodotti buoni? Spesso si esagera con i condimenti, con i maiali che non hanno gusto. Spesso si … Continua a leggere

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