Archivi tag: pomodoro

Paccheri rosé (senza panna)

Pubblicato il 29 aprile 2014 da neocinismi

Paccheri, sempre paccheri e soltanto paccheri. In più con il pomodoro che è un prodotto tipico di Gennaio. In realtà si tratta di consumare i pomodorini, che in casa devono esserci sempre quando vostro figlio – come il mio – … Continua a leggere →

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Uova strapazzate al pomodoro

Pubblicato il 18 aprile 2013 da neocinismi

Le uova strapazzate. Io le ho conosciute per la prima volta verso i quattordici anni quando mia cugina, che come me non amava (passato) la chiara, mi insegnò a farle. Poi fu mia la decisione di strapazzarle assieme al pomodoro … Continua a leggere →

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Lesso rifatto coi porri

Pubblicato il 3 gennaio 2013 da neocinismi

Ancora le cose rimangono in frigo, in questo freddo inverno brodo e lesso sono faccende settimanali. Il primo per zuppe, risi e tenersi caldi. Il secondo per i piaceri della carne, per mangiare salse e, soprattutto, per rifarlo in padella … Continua a leggere →

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