Archivi tag: patate

Tegame di asparagi e patate


Frutto di un frigo, come spesso succede, sguarnito. L’infante è un forte sostenitore dei tegami di verdura soprattutto se questi comprendono le patate. La giornata è stata frenetica e quindi alla fine le opzioni potevano essere soltanto due. O una … Continua a leggere

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Insalata di patate e filetto di maiale


L’utilizzo degli avanzi in ogni cucina che si rispetti è fondamentale. Generalmente questi vengono rielaborati ed uniti ad altri ingredienti e trasformati in ripieni, polpettoni, sformati o insalate. Qualche sera fa avendo a disposizione le fantastiche patate di Colfiorito e … Continua a leggere

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Ravioli di patate con asparagi e bottarga


La possibilità di conservare alimenti riesce a risollevare una serata in cui la febbre della consorte obbliga a restare in casa. In cui il tentativo di salvaguardare il bambino dalla televisione obbliga a giocare con le macchinine per ore, a … Continua a leggere

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