Archivi tag: dolci

Caramello gonfiato (col bicarbonato)

Pubblicato il 19 giugno 2016 da neocinismi

Lo ripeto, non amando i dolci non ne faccio molti. Questo non lo possiamo chiamare un dolce però, quando c’è una festa per bambini, questo deve essere sulla tavola. Ha il vantaggio che è veloce da fare e poco dispendioso, … Continua a leggere →

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Crema pasticcera alle nocciole (pistacchio, noci, mandorle, pinoli,…)

Pubblicato il 5 giugno 2012 da neocinismi

La crema pasticcera mi è sempre piaciuta, da piccolo andavo pazzo per i “diti ripieni” (non so come si chiamano dalle vostre parti) e la mattina accompagnando la nonna a fare la spesa mi fermavo spesso a prenderne uno alla … Continua a leggere →

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Frittelle di riso di carnevale

Pubblicato il 21 febbraio 2012 da neocinismi

Non capisco perché alcuni piatti vengono preparati esclusivamente in certi periodi dell’anno. Come giocare a bestia e mercante in fiera che si fa soltanto durante il periodo natalizio o (grazie al cielo) tombola. Tradizione certamente. Ancora più probabile che le … Continua a leggere →

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