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Hamburger (la triste svizzera)


Quando da piccolo mia madre mi annunciava entusiasta la svizzera a me passava la voglia di sedermi a tavola. Stopposa, eccessivamente cotta ma senza crosticine che danno sapore, quasi lessa nonostante fosse cotta nel padellino. Quando aggiungeva la sottiletta tutto … Continua a leggere

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