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Sugo di cipolle (Versione estiva)


Perché estiva? In realtà per nessun motivo, quello che cambia rispetto alla versione invernale è l’utilizzo delle cipolline fresche al posto di quelle rosse e l’eliminazione dell’alloro (come vedrete ad ottobre). Eliminato in quanto nella mia personale classifica degli alimenti l’alloro … Continua a leggere

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