Archivi del mese: novembre 2013

Pasta alla maialona (poi alla carrettiera)

Pubblicato il 21 novembre 2013 da neocinismi

Scrivere fa bene, lo ha dimostrato Pennebaker, lo sapevo e ne ho continue dimostrazioni. Se poi si investe il cucinare della funzione terapica funzionale al proprio rilassamento abbiamo un connubio interessante. Il mio compagno di banco in seconda superiore era … Continua a leggere →

Pubblicato in Cucinare | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Agnello al tegame con cipolle e patate

Pubblicato il 18 novembre 2013 da neocinismi

Attenzione!!! La foto non corrisponde alla realtà. È molto più bello di così. La semplicità spesso paga. Non mi ricordo dove trovai questa ricetta, so soltanto che continuo a farla e mai mi viene a noia. Da una parte l’agnello … Continua a leggere →

Pubblicato in Cucinare | Contrassegnato , , | Lascia un commento

Risotto pere e zafferano

Pubblicato il 3 novembre 2013 da neocinismi

Questa è una ricetta da matrimonio. Non era la prima volta che mangiavo una cosa del genere ma tutte le volte aveva il sapore di riso bollito a cui erano stati aggiunti burro, parmigiano e pere. L’ultima volta che l’ho … Continua a leggere →

Pubblicato in Cucinare | Contrassegnato , , , , , , | 3 commenti