Archivi del mese: luglio 2013

Spaghetti con i lupini e le cozze


Non c’entrano nulla i Malavoglia. I lupini sono quella sorta di vongole piccole ma dal sapore intenso che spesso si evita di prendere perché facilmente carichi di sabbia. Ritorno sul tema perché qualche sera fa, memore del grande classico di … Continua a leggere

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Sugo di zucchine e caprino


Cosa c’entrano i tortellini della foto con questo sugo? Assolutamente nulla; ma come sapete, per esperienza diretta o meno, o come imparerete, quando un bambino si fissa su quale cibo vuole in certi casi non puoi fare a meno di … Continua a leggere

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