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A casa mia non lo facevamo spesso, voglio dire quando ero piccolo, il sugo di coniglio. Esistevano soltanto quattro varianti del peloso animale: fritto, al tegame in versione rosso o al vino bianco, in porchetta. A me erano riservate le … Continua a leggere
Pubblicato in Cucinare
Contrassegnato coniglio, cottura lenta, maltagliati, pasta all'uovo, primi piatti, sugo di coniglio
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