Archivi del giorno: 6 marzo 2012

Risotto con i porri e Gruviera


Qualche volta, tornando a casa da fare la spesa, mia madre riportava il Gruviera. Erano i “favolosi” anni ottanta, io avevo sette anni e quel formaggio aveva i buchi. Io sporzionavo stando attento a non lacerarli e mi facevo degli … Continua a leggere

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